Cat I - Variété: MISTRAL (Fruit long cylindrique régulier - calibre moyen de 20 à 23 cm) Issus de nos méthodes de culture raisonnées préservant les sols et la biodiversité pour éviter le plus possible l'emploi de produits de santé des végétaux. Par exemple, nous assurons la défense de ces aubergines contre les ravageurs avec des auxiliaires naturels (insectes prédateurs "amis" qui se développent aux dépens de ces ravageurs